幻のジャガイモが今なら送料無料《送料無料》インカのめざめ【3kg】
レビュー評価：4.5(５点満点) レビュー数：4
価格：2,980円
商品内容《送料無料》インカのめざめ 【3.0kg】 1個あたり80g?100g前後 ※自然の農作物のため、若干の個体差がございます。
配送方法クロネコヤマト クール便(冷蔵)同時梱包3セットまでは同梱可 ※その他の商品を一緒にご注文された方は、別送となり送料1050円が別途必要となります。
何卒ご了承下さいませ。
※発送状態の都合により、4セット以上のご購入の場合、別梱包となってしまいます。
また、複数回ご注文いただきましても同梱できず、注文単位ごとでのお届けとなります。
その為、クレジットカード以外の決済方法の場合は、お支払いの手数料がそれぞれにかかります。
≫梱包でよくある質問はコチラ送料送料無料サービス！≫送料でよくある質問はコチラお支払い方法銀行振込/郵便振替/クレジットカード/コンビニ/代金引換不可≫お支払い方法でよくある質問はコチラお届け日 日時指定不可（10月中旬?11月上旬ごろのお届け） 入荷次第、順次ご連絡致します。
果樹や農作物の成長は、非常に天候に左右されやすいため、お届け日が変更となる可能性がございます。
予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
のし・メッセージカードのし不可・メッセージカード不可お召し上がり方レンジで加熱する場合「インカのめざめ」を水洗いし、濡れたままお皿に並べラップをかけ、電子レンジで5?7分ほど加熱。
竹くしが通り、柔らかくなっていたらOK。
まだ固い場合は、柔らかくなるまで加熱してください。
適当な大きさに切って、お好みで塩をかけてお召し上がり下さい。
茹でる場合「インカのめざめ」を水洗いし、ひたひたの水に塩をひとつまみ入れ、10分?15分ほど茹でます。
水を一度捨て、水分を飛ばすため、1度空炊きしてください。
フライドポテトの場合「インカのめざめ」を水洗いし、水気をふき取り、130℃で8分程度揚げます。
低温のままだとベチャッとなりますので、油から揚げる際に少し温度を上げるとカラット揚がりますが、焦げすぎにご注意ください。
油を切り、塩をふって軽くまぜて出来上がり☆※各ご家庭の調理器具、及び一度に調理する個数により、調理時間などが異なります。
≫その他のお召し上がり方はコチラ注意事項[北海道グルメお取り寄せ]ギフト/お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/クリスマスギフトなどにどうぞ。
その他、送料無料セット、海鮮福袋、お正月用お節などもございます。
終売間近！！急いでっ(>_ 此のジャガイモは去年も購入しましたが、今年のは粒そろいで子供達も皆美味しいと喜んでくれました。
少しは友人に送りましたら一人の友人からデパートで販売しているのに比べたらすごく綺麗と言って電話が有りました。
（自由人 さま）期待していた通り、ホクホクしていてとてもおいしいです。
ポテトサラダにしたり、蒸してほんの少し美味しい塩をかけるだけで充分満足です。
たくさん購入致しましたので、子供たちにも順次お裾分けします。
秋の美味しい味覚有難うございました。
（めぐみ さま）馬鈴薯が普通と違い中が黄色で栗の様にホクホクしていて とても満足でした。
（すけ さま） アンデスで、晴れのお祭りにしか食べられなかった高級ジャガイモ「ソラナムフレファ」種を日本向けに改良したじゃがいも、それが「インカのめざめ」です！栗やさつまいものような風味と、じゃがいもとは思えない鮮やかな黄色が特徴的なインカのめざめは、そのままレンジで加熱しても、揚げジャガ、茹でじゃが、サラダにしても合うんです！一般的なジャガイモの糖度はに4度程度なのに対し、インカのめざめは6?8度と糖度が高く、甘みと濃厚な味わいが、ねっとりした口当たりとさつまいものような食感を生み出しています。
インカのめざめは普通のジャガイモに比べて小ぶりなため、機械で収穫することが出来ません。
そのため、全て手作業で収穫されています。
また、害虫などにも弱い品種であるため、生産量が少なく、市場にもなかなか出回っていません。
ジャガイモの産地として有名な北海道内でさえも、一部の食通の方にしか流通せず、なかなか手に入らない貴重な品種なのです。
この手に入りにくさこそ、インカのめざめが幻のジャガイモと言われている一番の理由なんですね！ジャガイモは栄養価の高いアルカリ性食品です。
ビタミンB1、カリウム、ナイアシン、ビタミンCの含有量が多く、中でもビタミンCは加熱しても壊れにくいことでも有名です。
「インカのめざめ」の黄色はカロチノイド系色素ゼアキサンチンで、活性酸素を消し去る効果があると言われてます。
さらに、低温貯蔵するとショ糖含量が増加して甘みが増して、お菓子にも利用することができるのです。
また、帯広畜産大学助教授の実験データでジャガイモに含まれる「ペプチド」という成分が、コレステロールと中性脂肪を減らす働きがあるという発表がされました。
（6月7日、北海道新聞、記事抜粋） 日本一のジャガイモ産地として有名な北海道の人でも知らない方がいるほど、高価で流通の少ない「インカのめざめ」その最大の特徴であり、大人気の理由は、「甘味」です！通常のジャガイモが糖度4度程度なのに対して、「インカのめざめ」は糖度6?8度という驚異的な甘さ！ その甘味がサツマイモのような、栗のような、そしてカボチャのような濃厚な味わいを生み出しています。
この衝撃的な甘味を、ぜひ、体験して下さい♪「インカのめざめ」は生命力がたいへん強く、収穫後の二次成長が旺盛です。
到着後は必ず冷蔵庫の野菜庫に保存してください。
芽が出ても、味や品質に問題はございませんが、必ず芽の部分を包丁のかどでえぐりとってからご利用ください。
（「インカのめざめ」を入れた、冷蔵庫の野菜室にリンゴを1個入れておくと、リンゴから出る「エチレン」という植物ホルモンで芽が出にくくなります。
）【重要】ご注文前に必ずご確認下さい●10月中旬?11月上旬ごろのお届け予定です。
天候により変更の可能性がございます。
備考欄にお届けに関する希望をご記入いただきましても、システム上対応できませんので、あらかじめご了承くださいませm(__)m ◎北海道外へは、航空便を利用して出荷の翌日にお届けします。
ただし、一部地域は数日後のお届け、もしくは商品の性質上お届け不可の場合がございます。
◎産地直送のため、のし・メッセージカードはお受けできません。
ついに北国に登場！ 「インカのめざめ」 大人気です♪≫まずはお試し！3.0kgセット！！送料無料 2,980円≫みんなでホクホク！5.0kgセット！！送料無料 3,980円≫とことん食べつくそう！10.0kgセット送料無料 5,980円
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